ФРиО - Федерация Рестораторов и Отельеров
Федерация Рестораторов
и Отельеров
Владивосток
+7 (423) 293-42-33
+7 902 555-19-05
Пн. – Пт.: с 10:00 до 19:00
Владивосток, Нерчинская улица, 10, офис 208 а
О нас
  • О Федерации
  • Обращение президента ФРиО
  • Структура федерации
  • Цели и задачи ФРиО
  • Достижения
  • Правовая деятельность
  • Региональные отделения
  • Партнёры федерации
  • Реквизиты
Проекты
  • Союз управляющих ресторанами
  • Союз специалистов служб хаускипинга
  • СПК в сфере гостеприимства
  • Центр оценки квалификации
Каталог поставщиков
  • Услуги и сервисы для HoReCa
    Услуги и сервисы для HoReCa
    Консалтинговые услуги, проектирование, подбор персонала, клининговые компании…
  • Реклама и маркетинг
    Реклама и маркетинг
    Маркетинговые агентства, создание и продвижение сайтов, полиграфические услуги, дизайн студии…
  • Образование в сфере HoReCa
    Образование в сфере HoReCa
    Учебные центры и школы, курсы для владельцев бизнеса, мастер классы, обучение для персонала…
  • ПО и системы автоматизации
    ПО и системы автоматизации
    Программное обеспечение, POS-системы, online-кассы, периферийное оборудование…
  • Приложения и веб-сервисы
    Приложения и веб-сервисы
    Мобильные приложение и веб-сервисы для ресторанов и отелей, инфо-порталы…
  • Каталог франшиз
    Каталог франшиз
    Каталог франшиз для ресторанного и гостиничного бизнеса.
  • Фермерские хозяйства
    Фермерские хозяйства
    Экологически чистые фермерские продукты: мясо, молоко, сыр, овощи, фрукты...
  • Продукты питания и напитки
    Продукты питания и напитки
    Поставщики продовольственных товаров и напитков для ресторанов, кафе и баров.
  • Оборудование для HoReCa
    Оборудование для HoReCa
    Оборудование для оснащения предприятий ресторанного и гостиничного бизнеса…
  • Мебель, освещение и декор
    Мебель, освещение и декор
    Всё необходимое для оформления интерьеров: от классики до лофта и дизайнерских находок…
  • Посуда и инвентарь
    Посуда и инвентарь
    Посуда, столовые приборы, предметы сервировки, кухонный инвентарь, хозяйственные товары…
  • Текстиль и униформа
    Текстиль и униформа
    Текстиль для ресторанов и отелей, тенты, маркизы, шатры, спецодежда для персонала…
  • Бытовая Химия
    Бытовая Химия
    Бытовая химия для HoReCa
Члены ФРиО
  • Предприятия питания
  • Средства размещения
  • Кейтеринговые компании
  • Корпоративное питание
Публикации
  • Новости
  • Мероприятия
  • Статьи
Контакты
Вступить
  • Рестораторам
  • Отельерам
  • Поставщикам
  • Управляющим ресторанов
  • Представительствам
  • Партнерам
  • Партнерская программа
    ФРиО - Федерация Рестораторов и Отельеров
    О нас
    • О Федерации
    • Обращение президента ФРиО
    • Структура федерации
    • Цели и задачи ФРиО
    • Достижения
    • Правовая деятельность
    • Региональные отделения
    • Партнёры федерации
    • Реквизиты
    Проекты
    • Союз управляющих ресторанами
    • Союз специалистов служб хаускипинга
    • СПК в сфере гостеприимства
    • Центр оценки квалификации
    Каталог поставщиков
    • Услуги и сервисы для HoReCa
      Услуги и сервисы для HoReCa
      Консалтинговые услуги, проектирование, подбор персонала, клининговые компании…
    • Реклама и маркетинг
      Реклама и маркетинг
      Маркетинговые агентства, создание и продвижение сайтов, полиграфические услуги, дизайн студии…
    • Образование в сфере HoReCa
      Образование в сфере HoReCa
      Учебные центры и школы, курсы для владельцев бизнеса, мастер классы, обучение для персонала…
    • ПО и системы автоматизации
      ПО и системы автоматизации
      Программное обеспечение, POS-системы, online-кассы, периферийное оборудование…
    • Приложения и веб-сервисы
      Приложения и веб-сервисы
      Мобильные приложение и веб-сервисы для ресторанов и отелей, инфо-порталы…
    • Каталог франшиз
      Каталог франшиз
      Каталог франшиз для ресторанного и гостиничного бизнеса.
    • Фермерские хозяйства
      Фермерские хозяйства
      Экологически чистые фермерские продукты: мясо, молоко, сыр, овощи, фрукты...
    • Продукты питания и напитки
      Продукты питания и напитки
      Поставщики продовольственных товаров и напитков для ресторанов, кафе и баров.
    • Оборудование для HoReCa
      Оборудование для HoReCa
      Оборудование для оснащения предприятий ресторанного и гостиничного бизнеса…
    • Мебель, освещение и декор
      Мебель, освещение и декор
      Всё необходимое для оформления интерьеров: от классики до лофта и дизайнерских находок…
    • Посуда и инвентарь
      Посуда и инвентарь
      Посуда, столовые приборы, предметы сервировки, кухонный инвентарь, хозяйственные товары…
    • Текстиль и униформа
      Текстиль и униформа
      Текстиль для ресторанов и отелей, тенты, маркизы, шатры, спецодежда для персонала…
    • Бытовая Химия
      Бытовая Химия
      Бытовая химия для HoReCa
    Члены ФРиО
    • Предприятия питания
    • Средства размещения
    • Кейтеринговые компании
    • Корпоративное питание
    Публикации
    • Новости
    • Мероприятия
    • Статьи
    Контакты
    Вступить
    • Рестораторам
    • Отельерам
    • Поставщикам
    • Управляющим ресторанов
    • Представительствам
    • Партнерам
    • Партнерская программа
      ФРиО - Федерация Рестораторов и Отельеров
      Телефоны
      +7 (423) 293-42-33
      +7 902 555-19-05
      • Владивосток
        • Назад
        • Города
        • Калининград
        • Санкт-Петербург
        • Владивосток
        • Екатеринбург
        • Иркутск
        • Кострома
        • Липецк
        • Москва
        • Нижний Новгород
        • Новосибирск
        • Псков
        • Ростов-на-Дону
        • Самара
        • Тверь
        • Тула
        • Улан-Удэ
        • Хабаровск
        • Челябинск
        • Ярославль
      • Мой кабинет
      • О нас
        • Назад
        • О нас
        • О Федерации
        • Обращение президента ФРиО
        • Структура федерации
        • Цели и задачи ФРиО
        • Достижения
        • Правовая деятельность
        • Региональные отделения
        • Партнёры федерации
        • Реквизиты
      • Проекты
        • Назад
        • Проекты
        • Союз управляющих ресторанами
        • Союз специалистов служб хаускипинга
        • СПК в сфере гостеприимства
        • Центр оценки квалификации
      • Каталог поставщиков
        • Назад
        • Каталог поставщиков
        • Услуги и сервисы для HoReCa
        • Реклама и маркетинг
        • Образование в сфере HoReCa
        • ПО и системы автоматизации
        • Приложения и веб-сервисы
        • Каталог франшиз
        • Фермерские хозяйства
        • Продукты питания и напитки
        • Оборудование для HoReCa
        • Мебель, освещение и декор
        • Посуда и инвентарь
        • Текстиль и униформа
        • Бытовая Химия
      • Члены ФРиО
        • Назад
        • Члены ФРиО
        • Предприятия питания
        • Средства размещения
        • Кейтеринговые компании
        • Корпоративное питание
      • Публикации
        • Назад
        • Публикации
        • Новости
        • Мероприятия
        • Статьи
      • Контакты
      • Вступить
        • Назад
        • Вступить
        • Рестораторам
        • Отельерам
        • Поставщикам
        • Управляющим ресторанов
        • Представительствам
        • Партнерам
        • Партнерская программа
      • +7 (423) 293-42-33
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (423) 293-42-33
        • +7 902 555-19-05
        • Заказать звонок
      Владивосток, Нерчинская улица, 10, офис 208 а
      info.vld@frio.ru
      OK

      Сайт ФРиО (frio.ru) использует технологию cookie и записывает в серверные логи техническую информацию из вашего браузера. Эта информация не позволит идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта.

      Лето 2025: как природные аномалии, нефтеразлив в Черном море и сбой авиасообщения отразились на туристическом потоке и отельном бизнесе?

      • Главная
      • Информация
      • Статьи
      • Лето 2025: как природные аномалии, нефтеразлив в Черном море и сбой авиасообщения отразились на туристическом потоке и отельном бизнесе?
      Лето 2025: как природные аномалии, нефтеразлив в Черном море и сбой авиасообщения отразились на туристическом потоке и отельном бизнесе?
      31 июля 2025
      Пик сезона. Каким выдалась первая половина лета для российского гостиничного бизнеса в этом году? С какими вызовами пришлось столкнуться отельерам? Как транспортный коллапс, природные аномалии и даже мощное землетрясение на Камчатке повлияли на планы туристов и загрузку отелей? О ситуации в отрасли рассказал Вадим Прасов – вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров по гостиничному бизнесу.

      Проблемы с транспортной доступностью

      Пик летнего сезона был омрачен серьезными проблемами транспортной доступности, связанной с массовыми задержками и отменами рейсов из-за введения плана «Ковер» и хакерской атаки на IT-инфраструктуру «Аэрофлота».

      Особенно проблемы с авиасообщением затронули семьи с детьми, а это основная категория туристов. Непредсказуемость авиаперелетов, даже в ситуации, когда проблему удалось оперативно решить, создает для семей значительные организационные трудности и вызывает сильнейшее нервное напряжение. Представьте ожидание рейса с детьми в переполненном аэропорту в условиях постоянных переносов… Подобные форс-мажорные обстоятельства напрямую и негативно сказываются на отпускных планах многих людей.

      Кроме этого, доступных альтернатив авиаперелетам крайне мало. Билеты на поезда на август, особенно в популярные южные направления, практически полностью раскуплены. Приобрести их в нужном количестве и на нужные даты сейчас уже крайне затруднительно. 

      Если путешественники не позаботились о планировании отпуска заранее, а принимают решение в последний момент, и при этом авиаперелет для них недоступен, люди оказываются в ловушке. Их выбор катастрофически сужается. Единственной реально доступной опцией зачастую остается автомобиль. Однако этот вариант подходит далеко не всем по ряду причин: длительные переезды утомительны, небезопасны и существенно увеличивают стоимость поездки. 

      Туристический сезон в Анапе после разлива мазута в Керченском проливе и влияние катастрофы на другие регионы 

      Инцидент с разливом нефтепродуктов в Черном море оказал колоссальное негативное воздействие на летний туристический сезон, особенно в ключевых курортных зонах. Наиболее значительные последствия ощутила Анапа – курорт, чья экономика в высокой степени зависит от пляжного туризма.

      Важно отметить, что влияние не ограничилось Анапой. Загрязнение и связанные с ним ограничения или опасения затронули и другие популярные черноморские курорты, включая Сочи и Геленджик, создав кризисную ситуацию для всего южного побережья.

      Прогнозы были разные. На данный момент наблюдения показывают, что значительная часть туристов (по разным оценкам) все таки не изменила своих планов. Эти гости прибывают на привычные курорты, сознательно отказываясь от активного купания в море или минимизируя его. Для этой группы купание не является обязательным или главным элементом отдыха. Они успешно переключаются на альтернативные сценарии: отдых у бассейнов отелей, изучение достопримечательностей региона, гастрономический туризм, спа-услуги, участие в анимационных программах. Такой формат по-прежнему представляет ценность и воспринимается как полноценный отдых.

      Несмотря на адаптацию части туристов, совокупное негативное влияние разлива на турпоток и экономику курортов остается очень существенным.

      Ситуацию усугубляют ранее упомянутые масштабные проблемы с авиасообщением. Транспортный коллапс создал дополнительные сложности с прибытием туристов не только на Черноморское побережье, но и во многие другие регионы страны.

      Проблемы на традиционных черноморских курортах спровоцировали прогнозируемый, но значительный всплеск спроса на отдых в других, менее пострадавших или незатронутых регионах. Основную волну переориентированного спроса приняли: Дагестан, Калининградская область, Курорты Азовского побережья. Туристы, особенно те, для кого морское купание принципиально важно, активно искали доступные альтернативы.

      Однако стремительный рост спроса в этих регионах выявил их инфраструктурные ограничения, породив новые проблемы: острая нехватка свободных номеров в отелях и объектах размещения, напряженность с транспортной доступностью, давление на местную инфраструктуру и сервисы, не всегда готовые к такому резкому увеличению нагрузки.

      Сложные погодные условия первой половины лета и землетрясение на Камчатке

      Первая половина летнего сезона в европейской части России характеризовалась значительными погодными сложностями – аномально высокое количество осадков. Проливные дожди охватили обширные территории страны. 

      Нельзя не принять во внимание землетрясение на Камчатке 30 июля. Безусловно, данное событие с высокой долей вероятности повлияет на планы значительного числа туристов, планировавших посещение Камчатки в августе – в разгар высокого сезона. Хотя Камчатка официально остается открытой для приема туристов, вероятно, тем, кто намеревался провести там отпуск, потребуется преодолеть некий психологический барьер.

      Итоги

      Вышеуказанные трудности, к которым пришлось адаптироваться отельерам в этом сезоне, хоть и значительным образом отразились на бизнесе, носят ситуативный характер, и затронули лишь некоторые из туристических направлений. В целом, большая часть бронирований на август уже оформлена. Однако ожидается, что общий уровень загрузки отелей в этом году будет несколько ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого 2024 года.

      Стоит отметить, что ситуация, безусловно, лучше, чем в 2022-2023 годах. Так что говорить о катастрофе не приходится – рынок адаптируется и к новым погодным, и к экономическим условиям, но дышит тяжелее.

      Если попытаться оценить ситуацию с осенним сезоном, это будет затруднительно, она неоднородна. У курортных отелей после «бархатного» сезона наблюдается явный спад спроса. Однако, например, на курортах с теплым комфортным климатом, таких как кавказские Минеральные Воды, уровень бронирования на осень остается высоким, каким был и всегда. В это же время городские отели фиксируют рост активности, в основном за счет деловых гостей.


      Поделиться
      Назад к списку
      • Новости
      • Мероприятия
      • Статьи
      Подписывайтесь на новости и акции:
      О нас
      О Федерации
      Обращение президента ФРиО
      Структура федерации
      Цели и задачи ФРиО
      Достижения
      Правовая деятельность
      Региональные отделения
      Партнёры федерации
      Реквизиты
      Проекты
      Союз управляющих ресторанами
      Союз специалистов служб хаускипинга
      СПК в сфере гостеприимства
      Центр оценки квалификации
      Вступить во ФРиО
      Рестораторам
      Отельерам
      Поставщикам
      Управляющим ресторанов
      Представительствам
      Партнерам
      Партнерская программа
      Каталог поставщиков
      Услуги и сервисы для HoReCa
      Реклама и маркетинг
      Образование в сфере HoReCa
      ПО и системы автоматизации
      Приложения и веб-сервисы
      Каталог франшиз
      Фермерские хозяйства
      Продукты питания и напитки
      Оборудование для HoReCa
      Мебель, освещение и декор
      Посуда и инвентарь
      Текстиль и униформа
      Бытовая Химия
      Наши контакты

      +7 (423) 293-42-33
      +7 902 555-19-05
      Пн. – Пт.: с 10:00 до 19:00
      Владивосток, Нерчинская улица, 10, офис 208 а
      info.vld@frio.ru
      © 1996 - 2025 ФРиО. Все права защищены.
      Политика конфиденциальности
      Платежная информация