Уральские пирожки «посикунчики» стали набирать популярность после того, как их попробовали Стивен Уиткофф и Джаред Кушнер

Перед переговорами с президентом РФ Владимиром Путиным спецпосланник американского лидера Стив Уиткофф, зять главы США Джаред Кушнер и глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев посетили московский ресторан SAVVA, который получил звезду Michelin в 2022 году. Там они попробовали блюда русской и советской кухни. Особенное внимание привлекли посикунчики с крабом. Блюдо быстро завирусилось в сети. 

Посикунчики — это маленькие жареные пирожки с мясом или другими начинками. Их родиной традиционно считается Пермский край.

Кроме этого, в меню вошли салаты «Столичный», «Мимоза» и «Рассолье», а также пельмени с грибами, кулебяка из трех видов рыб и палтус на пару. На десерт Уиткофф и Кушнер попробовали торт «Наполеон», яблочную шарлотку и ассорти из ягод.

Предложенные блюда были выбраны не случайно. Президент ФРиО России — Игорь Бухаров в сюжете для телеканала Москва 24 рассказал о важности кулинарной дипломатии. Сюжет можно посмотреть по ссылке

Фото: SAVVA